Süße Hefeteigteilchen, Plunderstückchen oder Tradition a la francaise "Viennoisserie".

süße Hefeteilchen: Puddingschnecken, Rosinenschnecken, Mohnschnecken, Zimtuckerschnecken, Nußschnecken

Plunder: Marzipanplunder, Nußplunder, Kirschkörbchen, Käseplunder, Mohnplunder

Blätterteig: Apfelrollen, Apfelstrudel

Französische Backwaren: Eclairs, Vanillebällchen (Profiterolls), Croissants, Schokocroissants